Café em Grão - Minas Gerais

O Café By Kohi - Minas Gerais que preparei me entregou uma experiência de altíssimo nível — da torra ao preparo.

Qualidade dos Grãos
As fotos dos grãos deixam claro o capricho da torra: uniforme, bem executada e visivelmente fresca (confirmada pela data recente no pacote).
O brilho discreto revela uma torra equilibrada, preservando aromas mais complexos sem excesso de óleo na superfície — exatamente o que espero de um café bem trabalhado e de alto padrão.

Preparo Impecável
No momento do preparo, o café filtrado surpreendeu. A crema natural e densa que se formou no topo — algo raro em métodos coados — mostrou que estava tudo no ponto:
Moagem corretamente ajustada (Kingrinder K6 Manual);
Frescor impressionante;
Extração rica em óleos essenciais.
O vapor subindo do coador praticamente “entrega” o aroma antes mesmo da primeira prova.

A Embalagem e o Cuidado da Marca
A embalagem da By Kohi reforça a seriedade da marca e o compromisso com qualidade:
Informações claras e úteis;
Torra recente;
Orientações adequadas de conservação;
Transparência no contato;
Lote bem identificado.
Esse cuidado é típico dos cafés especiais que realmente valorizam rastreabilidade e consistência.

Impressão Geral
Tudo nas imagens — dos grãos ao preparo — confirma que estou diante de um café especial de altíssimo nível.
A textura, o frescor, o aroma e o resultado final entregam uma experiência completa, complexa e extremamente prazerosa.
Uma xícara memorável — daquelas que justificam cada detalhe do processo.

O Café em Grão – Minas Gerais da By Kohi é uma experiência que surpreende em todos os detalhes. A torra, feita exclusivamente na data do envio, garante um frescor extraordinário — algo raro até mesmo entre cafés especiais. Basta abrir a embalagem para sentir o aroma intenso e vivo de um café recém-torrado.

Moí os grãos no meu moedor manual Kingreider K6, e o resultado foi impecável: moagem uniforme, fragrância marcante e uma limpeza sensorial que já antecipava a qualidade da extração. Cada preparo ressaltou o que esse café tem de melhor.

Na xícara, o café mostra uma doçura natural elegante, corpo equilibrado e notas suaves que se revelam com clareza. É um café que combina presença e delicadeza na medida certa, com aquele sabor limpo e agradável que só cafés realmente bem trabalhados conseguem entregar.

A origem no Cerrado Mineiro reforça sua consistência e padrão de qualidade, e a curadoria da By Kohi fica evidente desde o grão até o sabor final.

Em resumo: um café fresco, aromático, doce e perfeitamente equilibrado, ainda mais impressionante quando moído no Kingreider K6. Uma escolha que eleva qualquer rotina. Recomendo sem hesitar.

Fiz a compra da assinatura mensal e além de chegar super rápido o café é sempre fresco e os grãos são de excelente qualidade. Sem falar no sabor, que é incrível. Prefiro sempre comprar em grãos para moer na hora, o que pra mim, faz toda a diferença! Além disso a torra deles é "nova" o que sempre deixa fresco o café. Vou continuar minha assinatura e ainda me economiza 10% todo mês.